Butik

Description

Baklawa Bekaj med Pistagenötter är en klassisk mellanösterndessert känd för sina krispiga lager och rika nötiga smak. Kombinationen av frasigt bakverk, söt sirap och premiumpistagenötter skapar en dessert som känns lyxig och mysig. Dessutom passar den vid alla tillfällen, från familjemiddagar till festliga firanden. Dess gyllene färg och delikata konsistens gör den till ett vackert tillskott till alla dessertbord. Vi skapar Baklawa Bekaj med fin filodeg, rent smör och högkvalitativa pistagenötter. Först förbereder vi tunna lager filodeg och penslar varje ark med smör för att uppnå den perfekta krispigheten. Denna metod ger desserten dess karaktäristiska frasigt konsistens. Därefter lägger vi till ett generöst lager nykrossade pistagenötter. Deras rika smak ger djup och arom till varje tugga. Sedan gräddar vi baklawan till en gyllenbrun yta. Under gräddningen höjer lagren sig något och blir krispiga, vilket fyller rummet med en varm, inbjudande doft. Efter gräddningen ringlar vi varm sockerlag över det varma bakverket. Resultatet blir att sirapen absorberar smaken och ger desserten dess balanserade sötma. Samtidigt absorberar pistagenötterna smaken och blir ännu mer aromatiska. Varje tugga ger en blandning av krispighet, sötma och nötig fyllighet. Dessutom förblir konsistensen krispig medan sirapen håller lagren mjuka nog att avnjutas utan ansträngning.